Iris 愛說話

或者要叫它「金泰食品有限公司? 總之，這就是網路上紅了兩三年的平假日本料理店，藝人李蒨蓉跟Joanna的部落格都有提過它!因為金泰的本業是做食品進口(好像是以日本海鮮為主)，後來開了間店，以平實的價格提供新鮮無比的日本料理店而聲名大噪。2、3年前還是像路邊攤、熱炒店那樣的感覺，外面還以紅色的帆布搭了個遮雨棚，好像在「辦桌」，今年年初整個翻新、重新裝潢，比較像間「日本料理店」!

看很多網友說，用餐時間到訪就是要排上至少1小時，假日可能要排更久，平日不太可能花這麼多時間排隊，假日的時候又不想浪費這麼多時間去排隊，加上林桑對日本料理沒有狂熱到甘願去排1小時的隊，所以之前還在上班的時候沒什麼機會去，但還是一直擱在心裡。最近剛好我弟辭了工作、要轉換新的跑道前有段空檔，我們就找了酷愛海鮮、日本料理的老媽一同前往。

因為弟弟要去接老媽，所以我先到現場排隊。

明明是平日中午也有很多附近的上班族，大多數都是科技新貴吧~畢竟是地緣關係。這間店的位置還真的滿妙的，左邊還是間汽車保養場

右邊跟對面都是一般的辦公大樓，隱身在辦公商圈，還是因為料好實在而常常爆滿。

我們等了大約30分鐘左右服務人員就先發給我們菜單要我們準備點菜，也代表我們有位子了。

YA~ 終於進來了!!

店內的裝潢還滿乾淨、舒適的，牆上貼著的都是它們的招牌菜

這邊的招牌之一、同時也是網友們大力推薦的就是「海鮮蓋飯」了，因為才400元就有一晚滿滿的海鮮，不過因為我不是很愛吃飯，而弟想要點魚肚泥蔥花蓋飯，所以綜合大家的喜好我們點了：海鮮生魚片、魚肚泥蔥花蓋飯、鮮干貝、白鯧魚定食，想說不夠再點以免吃不完(後來證明這個決定是對的!!)。

首先送來的是定食的小菜，這個就是如同外表一般的普通，但酸酸的很開胃，讓我們更餓、更期待後面的餐點。

沒多久，我們的海鮮生魚片來了!

只要NT$400，包含4片鮭魚、4片旗魚、4片鮪魚、2尾甜蝦、1塊鮮干貝、1小份海膽。

生魚片的厚、新鮮就不用說了，最令我們驚豔的是海膽!!完全一點腥味都沒有，真的好~~甜啊!!弟很後悔剛才沒有叫海膽蓋飯，不過我們決定下次來一定要點這道，因為這個海膽真的太~~~好吃了!真的會讓你有徜徉在美麗花園、微風徐徐吹福你臉龐的那種愉悅感，一點都不誇張喔!

至於那蝦子也是又脆又甜，完全沒有腥味。

很快的，我們的鮮干貝送來了…不敢相信這一份只要NT$250元，也太超值了吧!!

馬上夾著一點芥末醬、沾一點醬油送進嘴裡…媽啊!!!真的好甜!!一點都不誇張，我們都覺得好激賞。後來，我試著加了一點檸檬汁，發現淡淡的酸味反而讓干貝顯得更甜，(是不是就像西瓜沾鹽巴吃也會覺得更甜是一樣的道理?)真的好吃到不行!!

相較之下，我們的烤白鯧魚好像就顯得比較普通，不過實在事因為生食太搶眼了，其實白鯧魚很新鮮、烤的不錯，我尤其愛啃烤的酥脆的鰭、尾巴，很下飯。

最後，弟弟的魚肚泥蔥花蓋飯上場…

因為太讚了~再給它張特寫!!

飯上面鋪了海苔、再用鮪魚肚撲滿，灑上蔥花、鮭魚卵跟蝦卵，最後再放顆蛋黃。老弟不習慣把蛋攪進蓋飯中，便連同蔥花、一點鮭魚卵加一點醬油就吃了，具他說蛋很新鮮、味道很好~

而尾魚肚泥的鮮美與可口程度…當然不用贅述，一樣是一根大拇指，只是，份量真的很大，老弟撐到最後還是有3口吃不完…

席間店家也送來了定食跟蓋飯附贈的味噌湯，不過因為我們都太急著吃，忘了拍照…不過也盡是鮮甜，而且老闆很厲害的廢物利用-加入了蛋白跟不知甚麼魚的魚骨(還帶有魚肉)一起熬煮，真的很不錯!!

用餐後走到外面已經是下午2點多了，還有人在排隊，生意真的很好!

能夠利用平日下午悠閒的跟家人一起品嘗美食，尤其我媽很少外食、我弟之前幾年總忙碌到沒時間，實在是很幸福的事情!

金泰食品有限公司

地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號

營業時間：Tue-Sat 1130-2100，Sun 1100-2100

電話：(02)8792-8167