夏慕尼新香榭鐵板燒 @ Iris 愛說話

1月27日是我跟林桑的結婚紀念日，去年我們很開心的去農安街的紅錵鐵板燒慶祝，今年原本我跟Sandy買了晶華酒店精華軒的精致排翅套餐優惠券，想說以每人999的優惠價格享用原價2035元的排翅套餐，聽去吃過的人都說很讚…但林桑真的很不愛吃”大餐”(沒辦法，油飯、滷肉飯才是他的最愛!!)，也覺得吃魚翅十分不環保…被他澆了一盆冷水的我，也覺得每次都是我自己再那邊想點子、又被否決，也就放棄了，順便想看看他會有甚麼表示。

結果林桑前兩天又問我要去哪邊吃飯，我提了一些建議他雖然勉為其難的答應，不過我知道他真的不想吃那些…我也興趣缺缺了，因為覺得在這天去吃飯好像只是淪為一個交差的形勢，如果是這樣倒不如不要去了…後來我再想想，他好像還滿愛吃鐵板燒的，可是他又不想因為「吃」花太多錢，所以我再提議了王品集團的「夏慕尼新香榭鐵板燒」，離家近，價格又不會太高，林桑也欣然接受了~只是訂位的時候因為太晚訂，所以只訂的到晚上8點的位子…讓我更覺得沒有甚麼慶祝的心情。不過抱著去品嘗美食的心情倒是可以接受的。

我們訂的是中山北路二段的那家，位於台新銀行的地下1樓。

當天晚上到了現場報上訂位名字，小姐居然說查不到我的訂位記錄(妙的是我隔天接到他們確認訂位的電話…不知是他或是我弄錯了~)，不過他們的服務真的很好，還是很快的準備了2個位子給我們 (ㄟ~以後沒有預約也來用這招試試看!)。

等待的時候看過去座位區感覺還滿有Fu的，再加上他們的服務態度很好，讓我原本有點不是很愉快的心情開始有點期待。

我們就被安排在一進去、右手邊的位子。我覺得這裡的動線也設計得好，中央有一個大圈圈(也就是我們坐的地方)，沿著圓圈的周圍有一間一間的包廂，都有個別的鐵板，可以提供包場、有私密的空間，沒人包場也可以開放一般使用。

坐下沒多久服務人員先來幫我們點餐，這裡跟其他的王品集團一樣，都是套餐式的，最主要還是主餐的選擇不同。我點的是香蒜牛小排，林桑本來想點蘋果松阪豬，不過聽服務人員推薦普羅旺斯雞排海鮮雙拼，還說這是最受歡迎的主餐之一，我就慫恿林桑點這個。

每個人桌上都有一份調味盤，由小至大分別是海鹽、芥末沙拉與洋蔥

等待上餐的期間還看到旁邊的鐵板，師傅正在很用心的炒櫻花蝦炒飯

很聰明的做法~一次炒大量，就不用每個師傅都做一樣的事情。感覺起來好香喔! 真想趕快吃到!

沒多久，開胃菜來囉!這是水果白酒晶凍(右)與無花果佐煙燻鴨胸(左)

給水果白酒晶凍一張特寫!

上面的晶凍做成愛心的形狀，好可愛!一口吃下去很清爽，而且味道很特別~果凍微甜、下面的水果有點酸酸的，搭配蝦子真的好對味喔!!

而煙燻鴨胸很軟嫩入味，也好好吃喔! 雖然開胃菜才兩口，但真的有開胃喔!

接著上麵包，有兩種口味-帕瑪森起司麵包(右)及較有嚼勁的雜糧麵包(左)

他有附一塊奶油，服務人員也建議你雜糧麵包可以搭配芥末沙拉醬一起吃，果然很香、很對味喔! 吃完之後服務人員也會再詢問麵包是否足夠，是可以再加的，我們都再加了一個雜糧麵包。畢竟還是要留些空間給後面的食物吧!

接著是我的海鮮濃湯搭配香酥棒

海鮮濃湯是以干貝、白蝦、蚵蠣、花枝等豐富的海鮮料熬煮，雖然湯真的是滿濃郁的，但我覺的普通，沒有驚奇的感覺。

倒是我旁邊的客人點了牛肝菌菇濃湯，上的時候是先上半杯湯，接著再由服務人員加上如卡布奇諾般濃郁奶泡進去。感覺很不賴喔~

我的沙拉-焗烤田螺沙拉

它是將田螺放入蘑菇內，加上香料、奶油及起司，放在鐵板上加入紅酒拌炒而成，我覺得還滿好吃的!

林桑的沙拉-地中海陽光沙拉

它是由多種新鮮的蔬菜及鮪魚組合而成，將鮪魚表面煎至金黃，搭配主廚特調的法式芥末鮪魚醬料，我沒有嚐試，但林桑說很好吃喔!

用完沙拉後，送上的檸檬Sorbet

結合檸檬與柚子醬淡雅的香氣，可以刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道，準備好迎接接下來的主餐囉!

林桑的主餐先來，分別是雙拼之一的鱈魚

表面間的酥脆，搭配一點點黑胡椒，口感跟口味都很讚!

接著還是林桑的雙拼之二-雞排

這個雞排從我們開始用餐就放在鐵板上慢火煎，所以表面煎的金黃酥脆，內層還是很軟嫩多汁，加了蔬菜更加了些甜味。雖然廚師有提供青醬可以搭配食用，但林桑吃東西很不愛加醬料，喜歡清爽的口味，他覺得這樣吃就很好吃了~

因為我的主餐一直沒來，只好看著主廚一直料理別人的牛肉...

他們會用很多方法處理食材，例如這個，就是把牛肉燒微煎過，再把洋蔥墊在下面。後來他把這塊牛肉去除筋以及肥肉比較多的部分，再把牛排切成一片一片給客人。但最後他把洋蔥切成小片小片，跟剛才剔除的部分炒在一起，再給客人。因為他說不同的部位有不同的烹調方法...我覺得也很特別ㄝ! 很會利用、很厲害!

以及，廚師料理「白蘭地鴨胸」，聽說也是招牌喔!點火的剎那，大家都拿相機起來拍~

很妙的是，林桑的主餐都快吃完了，我的蒜香牛小排才來~

我原本吃東西就慢了啦~結果我的主餐還比較晚上，而且兩個人一起來不是應該主餐一起上嗎?怎麼時間上差這麼多?我覺得這是今天的一個小敗筆

不過小抱怨而以啦~ 牛小排很好吃!我也喜歡吃原味，所以沒有沾甚麼黑胡椒醬，我覺的沾海鹽吃就很甜、好吃了!而且分量很足，吃到後來真的吃不下了…林桑也不牛肉，也要靠我自己把它們解決…

最後就是期待已久的櫻花蝦炒飯啦~

裡面還加了黃金蝦卵一起拌炒，飯粒炒的粒粒分明，再搭配酥炸櫻花蝦，真的又香又好吃!只是我們真的太~~飽了，也是硬撐才把它吃完。服務人員還會很貼心的問你還需不需要。所以，食量比較大的人還可以多吃兩碗ㄝ!

用餐用得差不多了，就可以通知服務人員，她會帶我們到旁邊的區域用甜點跟飲料。

甜點飲料區真的很有巴黎咖啡店的味道…

林桑的甜點先來-冰心濃漿巧克力(怎麼每次都是他的先來!!)

來的時候由服務人員將香甜的熱巧克力淋在香草冰淇淋上，瞬間溶化的巧克力溫熱口感加上冰涼的香草冰淇淋，好吃! 只可惜我不能吃太多冰淇淋…

我的甜點-法式布蕾，也就是烤布丁布蕾

老實說，我並不愛這甜點，吃了兩口就沒吃了吧~ 一來我本來就不愛甜點，而來我覺得這烤布丁真的很普通….這應該是我今天最不愛的餐點吧!

我的飲料-熱香桔茶

桔子味道很濃，也滿酸的，我覺得很好喝~ 只是真的太飽了，不是很喝的下…最後大概只喝了一半吧~

所有餐點都上了之後，服務人員突然端出一個蛋糕

因為我們入場的時候有跟他說我們要來慶祝結婚周年紀念 (因為林桑從網路上下載結婚周年禮品兌換卷，所以當時有先問一下可否使用)，所以我們以為他們是要幫我們慶祝結婚周年紀念的。不過，服務人員問我們說：「你們兩位哪一位是…」我覺得很妙，回答他說：「結婚紀念日一定是我們一起來慶祝啊~我怎麼會跟別人來慶祝結婚紀念日呢?」服務人員一臉尷尬，但還是跟我們寒暄一下，問了我們結婚多久啦…之類的問題。結果，我們結帳的時候看到帳單旁夾了一張單子，上面註明：慶生蛋糕，才了解應該是外場人員給了他們錯誤的訊息，他們以為我們是來慶祝生日的，所以才會問我們”哪一位…是壽星”。