不知從何時開始,中秋節就是烤肉節,家家戶戶都在烤,以前總是一群朋友一起烤肉,不管是河濱公園、美芸家前面的空地或是盈芳家頂樓,不過為人妻後,林桑不是很熱衷一大群人的活動,加上婆婆對烤肉這事也不是很有興趣,所以近兩年都沒能在中秋節烤肉,雖是很環保,但總有點遺憾。

今年問過婆婆、還是沒有烤肉之後,我突然很想吃景美的那攤烤肉,那攤小時候常去吃的鄭炭烤世家,於是中秋節前一天便強迫林桑一定要載我去。到的時候前面已經有大約10幾20人在排隊...好長的隊伍、好香的烤肉味,真是太折磨人了!事不宜遲,馬上加入排隊的隊伍。(因為太想吃烤肉、急著出門,很豬頭的忘了帶相機,所以都用手機拍照片,有點糊...好可惜!!)

前面長長的人龍,甚麼時候才輪到我啊??右轉過去才是碳烤店的正面 (右手邊那個烤爐是其中一個)

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快到我了...再撐一下!!

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大家為了吃好吃的碳烤,可真是望穿秋水啊!!

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家住在世新附近,算是木柵,但我們的活動範圍都在景美夜市,因為我媽白天都來這邊買菜、晚上也帶我們來逛夜市,我國中念的是景美國中,翹課或是下課後也會先來這邊晃兩下才回家,所以對這個夜市很熟悉。後來雖然搬家、比較少到這邊來逛,但是每次偶爾來逛看到以前的那些好吃的店家都還在,都覺得很開心,每次也都會帶著懷舊的心情再次品嘗這些美食,也覺得吃到童年的回憶。景美鄭炭烤世家就是其中一間,聽說已經營業超過25年了!!記得小時候媽媽帶我們來逛夜市逛到最後,會帶個幾串碳烤回家吃,那種甜甜而不死鹹的烤肉醬味道,真是令人難忘!

小時候這間炭烤店生意還沒做這麼大,食物的排面跟碳烤的位子在同一排,現在隨著生意越來越好,食物的排面很大,碳烤的爐分成兩個、呈現L型在角落。

排了大約20分鐘中於輪到我們可以選食物了,老闆娘如同以往負責在最前線將烤好的食物分裝成袋、教給客人,我必須說,老闆娘10幾年來都沒有變老ㄝ!而且皮膚看起來很白、還滿不錯的,(不知道這麼說,老闆娘是否會給些折扣?不過對不起啊~有點模糊,沒把老闆娘拍很美...)

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這些食物看起來都很可口,我選了幾樣我愛吃的,最出名的招牌之一-雞腿當然不能錯過,很多客人都是5隻、10隻在買的。(不過雞腿要直接跟她說,沒有放在排面上)

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現在還很有系統的管理-選好之後,把東西交給旁邊負責算帳的小姐,小姐會把所有點的東西記錄在二聯單上,一聯交給你、等待叫號,一聯交給老闆娘等一下卻認食物內容、不要弄錯。

以下就是我們點的內容:

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左下角那位小姐就是"會計小姐",你看後面有多少人在準備食材)

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 桌上那些一小盆一小盆的都是客人挑好、等著烤的,是烤爐旁排隊排不下、放到這邊來的喔~)

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我們是66號,當時才叫到28號...所以我們又只好到附近亂晃,因為我們是吃飽飯才去的,所以根本不想吃其他的東西,晃了20分鐘後只好又回到原地,甚麼!!才叫到40號...便轉到旁邊也是老店的叫杯甘蔗汁來喝...在現場被炭烤的味道燻了這麼久、口乾舌燥的,來杯新鮮的甘蔗隻真是最好的選擇!!

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算一算,我們大約等了將近40分鐘才等到我們的....歡天喜地的提了一整袋回家,卻只顧著趕緊吃完、忘記拍烤好的照片了....不過,就是兩個字--好吃! 像豆干這種很不容易入味的,在她們的巧手妙烤之下,咬下去會有濃郁的醬汁噴出,真的很美味!!主要是因為它們所有的食材都是滷過再烤,家上烤肉醬是她們獨門特調的,所以會有別家吃不到的好滋味!再加上價格又很合理,請大家有機會可以親自去品嚐!而且,若你想要自己在家烤肉,也可跟他們訂購食材、她們也會提供醬料的!

只是我覺得他們唯一的小缺點是醬料有點偏鹹,若單吃、沒有配飲料的話會覺得有點膩,所以,點這家炭烤務必要買啤酒或是可樂來配喔!! (烤肉配啤酒本來就是絕配啊!不是嗎??) 

 

景美鄭炭烤世家

地址:台北市文山區景興街51號

電話:(02)2931-9667

營業時間:19:30-24:00 (假日到01:00)


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留言列表 (1)

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  • 我是愛咪咪
  • 這一家我妹有帶我去吃呦,本來以為和外面一排炭烤店差不多,一比較滋味真是大不相同,但是我覺得旁邊那家也很多人排隊的煎包就還好,沒那麼厲害。
  • ㄟ~你也太老饕了吧!說甚麼你都吃過!厲害!!景美夜市的另一端還有一間現在叫做"小巷內米粉湯",好吃又便宜,也是從小到大都有的老店,你下次也可以去試試看喔! ^^

    Iris 於 2010/09/24 22:15 回覆