Iris 愛說話

這次來到台東，重頭戲之一就是要品嘗台東一間很有名的無菜單料理-陶甕百合春天，這裡提供花東在地相當有特色的原住民創意料理。

「春天」是老闆陳耀忠原住民的名字，而「陶甕」和「百合」則分別是她大女兒和二女兒原住民的名字。

老闆兼主廚陳耀忠是原住民創意料理的冠軍，有阿美族廚神的美譽，而且是嚴長壽眼中「不世出的奇才」，而且這間餐廳還被網友評價是4.5顆星的美食餐廳!

老闆手藝好，食材也很新鮮，很多食材都是老闆當天捕獲的漁獲，既然有機會來到台東，當然不能錯過!

因為這家餐廳的位置在台東的很北、接近花蓮處，所以也是刻意安排住在台11線上、離花蓮很近的寂里雅嵐民宿，如此比較節省交通時間。

先前查網路餐廳的地址在台東縣，出發前大約一星期去訂位的時候，老闆娘告知已經搬家搬到花蓮了，不過距離原本的地方不遠。

訂位時沒有指定訂多少錢的，老闆娘直接告知$800元/人，不過看網友的分享，好像有不同的價位可選擇。不過反正第一次來就從最便宜的開始吃起吧! 老闆娘也告知5:30後可以入席，不要超過6:30到。

當天我們從民宿寂里雅嵐出發到餐廳，大約是35分鐘的時間。

我們快到達時打電話確認正確地點，從新的台11線轉入舊台11縣，馬上就可以看到一個圓形廣場、可以停車處，餐廳就在對面

小小的招牌 

餐廳外觀 

之前看網友的紀錄，感覺餐廳好像是在一個比較原始、開放的空間(之前在巴歌浪船屋)，結果這次來看到的是很現代化的外觀，感覺少了點fu，有點小失望。

走進店內就是櫃檯

櫃台對面就有位置

這裡的男服務人員都是打赤膊，有夠隨興的! 很符合台東悠閒的氣氛!好讚!!!

我們的位置被安排在2樓。

2樓的座位擺設，右手邊靠窗可以看到海

我們的座位旁有一面壁畫

餐桌擺設，好自然的感覺

很快的第一道菜就上來了，最下面是過貓、白色的是苦瓜、最上面是烤香蕉，淋上酸酸的醬汁

我以前非常不敢吃也很不愛過貓的味道，因為覺得菜味好重，有一種說不出的不舒服感，不過這次他們淋上酸酸的醬汁很開胃，也蓋過了過貓那種很怪的味道，所以我全部吃光光!

由左至右是南瓜、番茄(上面有黑豆與魚卵)、山苦瓜(裡面有魚的甚麼我忘了... ><)

芋香紫米飯糰，一人一個

這個飯糰很香，Summer很捧場，吃了很多!

忘記是烤甚麼魚了...>< 只記得很嫩、很好吃!

第一面吃完才發現裡面有塞香料下去烤~

這個於S超捧場的，幾乎整尾都被她吃掉，就配著剛才的飯糰，光這個她就吃超飽的!

小米酒 (有註明酒精含量低，開車也可以喝)

左右那兩串是烤雞肉&烤杏鮑菇，中間是烤魚腸，綠色的是剝皮辣椒 (頗辣，好好吃!)

這個綠色的...我又忘了!! (孕婦記憶力很差，金嗨!!!)

一家三口來乾杯!! S拿著的是這裡無限量提供的菊花茶

當地捕獲的海膽

我個人滿愛海膽的，但老實說，我個人覺得這裡的海膽不如平常吃的進口海膽香甜，味道比較淡，所以我沒有那麼愛...

炸地瓜球，S幾乎吃了整顆

野生龍蝦沙拉，旁邊的竹筍好清甜幾乎都被S吃光光 (還好沒來搶我們的龍蝦...哈哈哈!)

從這道龍蝦之後，我們的菜停頓了大約20~30分鐘，因為考慮到回程還要開半個多小時的車、擔心S太晚睡，所以忍不住去催了他們一下下...覺得有點對不起這裡的"慢食文化"...

結果老闆娘人也很好，一直跟我們道歉，也幫我們加快了上菜的速度 (老闆娘一定知道我們是從台北來的沒耐心的人客!!!)

生魚片拼盤搭配S胖短的小手 (下面盛裝的那個木頭看起來好威喔!)

煙燻XX & 生章魚 & 生的竹筍...第一次吃到生的竹筍，沒想到S也很捧場!!

生魚片&螺肉

我還滿愛吃生魚片的，不過很多人對孕婦吃生魚片很有疑慮，其實我問過醫生，只要生魚片新鮮、不要吃過量就還好!

所以我從第一胎懷孕的時候就沒有忌口，反正不是天天吃，而且我選擇的大部分都是依照當天漁獲提供餐點 (算是無菜單料理)的日本料理店，所以還滿安心的!

若懷孕就不能吃生魚片，那...那...那日本的孕婦怎麼辦? 不就幾乎沒東西吃了?? (明明就是自己貪吃，還要找這麼多理由!!! ><)

竹筍雞湯，裡面有一些原住民特有的香料

純天然的構樹果凍 (沒有加色素喔!)

水果

這一餐吃最飽的就是S了! 當然，我們也覺得很不錯! 不過，不知道是不是因為網友都寫得很精彩，所以我自己覺得沒有期待中那麼的驚豔?我自己覺得有一個原因是因為場地換了，少了一些原住民的風味，覺得精彩度降低一點點 (可能因為原本的地方沒有冷氣老闆才搬家的吧~)

不過以一人800元來說，有海膽、有龍蝦、有新鮮生魚片，其實應該算是彭派了!而且很多食材可能是平常比較少吃到的，也算是滿新奇的一個嘗試。

這裡的人服務都很好，每次上菜都會詳細的說明菜色內容，老闆娘也很親切，離開的時候還因為上菜比較慢跟我們道歉。 (其實根本就是我們自己等不及嘛!!!!)

我覺得沒有來吃過的人值得一試喔!

陶甕百合春天

地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村三鄰138號

電話：0921-633406 陳耀忠