這是上一次Sandy回來的時候我們聚餐的紀錄文,結果這次她又回來而且又要回去了,文到現在才發出...真的是太混了我!

原本想要跳過算了,但想想,真的好好吃啊!一定要好好紀錄一下

 

每次Sandy回來,都會約Grace我們三個人一起找間美味的餐廳大聊八卦或是抱怨老公、同事,吃吃喝喝連瘋話好不痛快!

最近很沒有食慾的我,突然想要吃日本料理,想到了"瞞著爹"。

瞞著爹最開始是開在師大路,後來搬到復興北路,也是我去的那間,那時我還懷著Summer,請見:瞞不住的好味道-「瞞著爹」日本料理 。隔了2年多,他們搬家了,搬到地段更好的微風廣場一帶,也從1間店開到了4間,每間店的特色都不一樣。

一店是壽司、二店是和食、三店是ㄉㄨㄥˋ飯、四店是前一陣子才開的,主打是京柚子鍋,本次我們還是選擇一店,因為我很喜歡坐在板前、看著師父捏壽司(其實也沒時間看師傅捏壽司,聊天都來不及了!),更喜歡一個吃完一個再來的速度-畢竟我吃東西很慢! 

這次我們的預算是1200,請店家幫我們配。我也很愛這種方式,覺得吃起來好有驚喜感!!

 

瞞著爹一店位於微風廣場後面的巷子

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門口

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好日式的裝潢

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門口還有一盞"虎燈"?! (拍得好糊喔!)

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入門口有一個小玄關,要脫鞋。

進去之後好溫馨的感覺,我愛這種fu

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吧檯

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餐具擺設-每個人都不一樣,很有特色!

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盤中先放上店家自製的醃漬品,我最愛的是紫色的、有著濃濃紫蘇味的脆瓜(我是紫蘇控!)

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接著店家會放上現磨的山葵,但基本上每份送來的壽司or生魚片都有調味過,所以基本上不需要太多的醬油or山葵,才能嚐到最新鮮的原味!

 

第一貫來的是干貝

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香甜的干貝,微微炙燒過後更顯可口!

 

軟絲,上面灑紫蘇鹽

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迦納魚生魚片,上面刷點醬油

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這個我們一致覺得有點NG,因為中間居然有筋,吃起來不是很舒服,不過魚是新鮮的啦!

 

店家招待的烤魚骨

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獅魚生魚片&辣椒絲

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牡丹蝦&海膽握壽司

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這個超~~好吃的啦!畢竟牡丹蝦跟海膽都是我的心頭好,一起吃進口真是滿滿的幸福感!

 

烤玉米筍-香香甜甜好好吃!

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這個魚...忘了名字

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這個記得是尖梭

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這也是我的心頭好-比目魚緣側

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吧台的師傅製作下一道洞飯

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日本星鰻

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YA! 洞飯來囉!

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滿滿一碗的好料,雖然份量不多,但是好滿足啊!

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烤花枝

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烤午仔魚

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野生蛤蠣湯

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紅豆烤麻糬

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第一次來的Sandy跟Grace吃得好開心、滿足,而我雖是第二次來,但因為跟上次距離久遠,早就忘了第一次吃甚麼,所以這次還是很有驚喜的感覺!

特別一提的,坐我們隔壁的一位小姐,居然流著眼淚跟師父說:"你們的壽司真的太好吃了! 好吃到讓我流眼淚ㄝ!!" 搞的師傅也只能很尷尬的笑笑說" 謝謝!" ,是有這麼好吃?? 這次在演哪一齣?? 真的是快把我們笑死了!! (我們好壞喔!) 不過由此也可看出,師傅的手藝以及食材的新鮮度,應該是沒話說的!

這次很可惜的是,原本想要喝清酒的我們,因為Sandy開車、我不方便喝酒,所以最後只點了七喜....超遜的啦! 整個很沒fu!

不過能跟好姊妹一起吃吃喝喝 (而且沒有小孩在身邊),不管吃甚麼、喝甚麼都很開心啦! 尤其吃到這麼好吃(好吃到會流淚呢!)的食物,還是要說"真的好幸福"!!

 

瞞著爹一店 (周一休)

地址:台北市八德路二段346巷7弄15號1樓

訂位電話:0926-594575

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留言列表 (4)

發表留言
  • 快樂的Kelly
  • 這一間我在fb上面有看過朋友去那邊打卡,當時只覺得店名很特別,看來料理才真是一絕啊!會讓人噴淚的呦~哈
  • 你看我多懶惰! 不敢相信4個月了我才回覆你留言ㄝ!!
    你最近好嗎?? ^^

    Iris 於 2013/08/07 01:03 回覆

  • annabellebaby
  • 好久沒來Summer麻家,一不小心又看到令人流口水的美食文,看起來好美味喔^^ 難怪能開四間店!
  • 抱歉餒! 看我偷懶多久!!!
    你最近好嗎?? 好像也很少看到你發文耶! 趕緊發些二寶的文來看看吧!! ^^

    Iris 於 2013/08/07 01:02 回覆

  • 我也要粗ㄚ
  • 看到這篇讓我想起很久前你帶我去吃游壽司拉,好懷念ㄛ,找一天再去吧!ps記得帶很會和我聊天的瑋瑋一起噢!呵呵
  • 好啊好啊! 可是你都沒機會休平日...
    等你休假提前跟我說,我來約吧! ^^

    Iris 於 2013/08/07 01:04 回覆

  • 快樂的Kelly
  • 哈哈哈~留言我都忘記了ㄝ,我很好只是台南熱翻了,我的格也停滯沒更新新文
  • 哎呀! 都怪我太久沒回覆啦! 害你忘記了!!
    我覺得真正熱的是台北啦! 整個就跟烤爐一樣!!
    我看到妳部落格有新文了ㄝ! 要趕緊去看看! ^^

    Iris 於 2013/08/15 23:47 回覆