Iris 愛說話

前兩天在新聞上看到宅神朱學恆先生批評士林夜市"崩壞"，臭豆腐跟蚵仔煎都難吃的要命。我真的很想跟朱先生說，士林夜市裡面還是有賣了10幾年而且很好吃的蚵仔煎啦! 不過，好吃的臭豆腐就要走到士林夜市另一端、大南路這邊才吃的到(從文林路上那個飛來發彩券行旁的巷子一直走，過了大東路就看到了)~

就是這裡--家鄉涼麵 香炸臭豆腐

這家臭豆腐可以說是士林夜市裡面林桑喜歡的幾家攤子之一，涼麵林桑也愛，每次來一定都點一份涼麵+一份臭豆腐。

上面的照片拍攝的時間大約是下午5點，人潮還沒這麼多~若是晚上來，沒排上個10幾20分鐘是絕對吃不到的。

這裡的炸臭豆腐老闆都分兩次炸，而且還會對切，所以每一塊都炸得酥酥脆脆、裡面又不會過乾。就是因為油炸時間較長、加上人潮多，就算有2個鍋在炸，還是供不應求，每次都等很久~

看這每個外表炸到金黃香酥的臭豆腐...口水要流下來了!

這裡的臭豆腐有分傳統的香酥臭豆腐(大60元，小45元)，也有泰式臭豆腐(大70元，小50元)，主要是沾醬的不同，泰式的當然是附上泰式酸辣醬，不過我們每次都是吃傳統口味，所以不知泰式的吃起來如何。

下午5點，店裡已經幾乎是客滿的狀態~

另一邊老闆娘負責處理涼麵

因為炸臭豆腐真的要等滿久的，所以通常要先點的涼麵墊墊肚子，不過涼麵也算是滿好吃的~

這裡的涼麵有分傳統涼麵(大60元，小45元)、麻辣涼麵(大60元，小45元)跟泰式酸辣涼麵(大70元，小50元)，我們吃過傳統跟麻辣涼麵，麻辣的辣度還挺帶夠味的，曾經讓林桑辣到舌頭發麻，所以愛吃辣的人下次可以來試試看。

不過這次沒有拍到涼麵，有機會再補上囉~~

久候多時，臭豆腐終於上桌啦~
 

臭豆腐要好吃除了本身炸的香酥之外，泡菜也是個重點。這裡的泡菜不會像朱學恆說的："像是從游泳池裡面撈出來"那般淡而無味，它的酸度夠、也有些蒜味，沾著醬油膏夾著臭豆腐一起入口，真是好吃極了! 特別喜歡吃泡菜的人還可以另外單點，每份20元。

不知道這樣的臭豆腐有沒有符合宅神的標準呢?

其時聽到他這樣批評士林夜市，真是有點替它抱不平。以前年輕在士林打工時，就很愛在士林夜市吃東西，一直到現在我還是覺得士林夜市裡面有很多好吃的，只是不全然在那個大夜市裡面，而且，吃的攤子這麼多，也不可能每一攤都好吃啊~ 對嗎?

不過，既然有人這麼說，攤商們自己還是要多檢討一下，因為我相信一定有人抱著打混摸魚、反正就是賺觀光客這一次的心態在做生意，相對的就連累了那些認真在做生意的攤販們~

但看到朱先生這樣批評士林夜市，加上曾經有朋友跟我說，她每次到士林夜市都不知到要吃甚麼.....所以，有機會我要多把士林夜市好吃的介紹給大家! 或是，下次你要來士林夜市的時候，可以打電話問我喔! 愛敗家的小姐們，還可以告訴你們哪裡的衣服便宜又漂亮!!

士林夜市真是吃東西買東西的好地方，有機會常來逛逛吧!! (你說，我是不是可以去當士林夜市的宣傳大使?)

家鄉涼麵

地址：台北市士林區大南路46號

電話：(02)2883-08021

營業時間：16:00~凌晨1:00  (每星期一公休)